Eine neue Studie zeigt, dass Kinder, die mehr ultraverarbeitetes Essen konsumieren, mit 5 Jahren eine schlechtere psychische Gesundheit und Verhaltensentwicklung aufweisen selbst nachdem die Bildschirmzeit kontrolliert wurde.

Der Mechanismus ist die Störung der Darm-Hirn-Achse, Neuroinflammation durch chronische gesättigte Fettsäurebelastung, Nährstoffverdrängung (UPFs verdrängen das Zink, Folsäure, Omega-3-Fettsäuren usw., die das sich entwickelnde Gehirn benötigt, und endokrine Disruptoren, die aus der Verpackung selbst austreten) Im Grunde genommen führen fehlende Ballaststoffe und EDC/Mikroplastik usw. dazu, dass Ihre Kinder geistig zurückbleiben.