Gary Brecka heeft Megyn Kelly net het zuurdesemgroen licht van het jaar gegeven: "Kunnen we brood eten of kunnen we dat niet?" Zijn antwoord: JA voor zuurdesem—zoveel je wilt, besmeerd met boter! "Stop met het de schuld geven van de boter voor wat het brood deed." Sla de versterkte/verrijkte commerciële broden over (additief-rijke, bewerkte spullen). Echte gefermenteerde zuurdesem krijgt een volledige goedkeuring—betere darmgezondheid, verteerbaarheid en stabiliteit van de bloedsuikerspiegel. Mic-drop moment: "Dat was waarschijnlijk de hele show waard." Zuurdesemliefhebbers, verheug je! Ben jij voor onbeperkt zuurdesem + boter, of nog steeds broodvrij? Wat is jouw oordeel?