Bryan Johnson giải thích lý do tại sao ông bắt đầu trồng thực phẩm của riêng mình thay vì mua từ cửa hàng "Chúng tôi đã học được rằng độc tố có mặt trong hầu hết mọi loại thực phẩm. Một ví dụ: tôi đã ăn đậu lăng và kết quả xét nghiệm cho thấy nồng độ cao, vì vậy chúng tôi bắt đầu tìm hiểu lý do tại sao những hạt đậu lăng này lại có mức độ kim loại nặng cao. Chúng tôi đã liên hệ với công ty và phát hiện ra rằng họ đang sử dụng bùn người làm phân bón, và đó là cách mà kim loại nặng xâm nhập vào đó." "Tôi muốn tự cung cấp thực phẩm của mình, kiểm tra nó và biết chính xác những gì tôi đang đưa vào cơ thể mình."