Jídlo v Americe není bezpečné Bývalý komisař FDA David Kessler říká, že ultra průmyslově zpracované potraviny v Americe jsou tak toxické, že poškodily náš metabolismus "Za posledních 40 let byly Spojené státy vystaveny něčemu, co naše biologie nikdy neměla řešit. Energeticky husté, vysoce chutné, rychle vstřebatelné, ultra zpracované potraviny, které změnily náš metabolismus a vedly k největšímu nárůstu chronických onemocnění v naší historii, cukrovka 2. typu, prediabetes, vysoký krevní tlak, abnormální lipidy, tuková játra, infarkty, mrtvice, srdeční selhání – z naší stravy."