Quebec, "fromage en grains du Québec" (peynir pıçıltıları) adlı kontrollü bir tanımlama olarak tanıma planlarını ilerletiyor. Eğer benimsenilirse, süt Quebec'ten ve orada yapılan trubkaların da Quebec'ten gelmesi gerekirdi. Quebec dışındaysanız, neredeyse şansınız yok. Başka bir şey koymam lazım.