Estuve en París en 1987 durante dos semanas. Un día entré en un bistró, sentí un poco de nostalgia y pedí una hamburguesa "American Style". Venía con un huevo frito encima. Le dije al camarero que en Estados Unidos no solemos servir nuestras hamburguesas con un huevo y se burló y dijo: "Sí, sí". Con una firmeza y seguridad que solo un camarero francés puede tener. Por supuesto que no podía discutir. ¿Con un camarero francés? ¿En Francia? Esos muchachos son lo suficientemente duros como para manejarlos aquí en los Estados Unidos.