La définition médicale de "l'intestin perméable" est une perméabilité intestinale anormale, il a fallu beaucoup de temps à la médecine conventionnelle pour reconnaître ce phénomène, bien qu'il soit étudié depuis les années 1980. Pendant longtemps, seuls les chiropraticiens et les naturopathes l'ont reconnu, au grand désarroi des médecins.