En slektning bor hos oss, så jeg har spist dosa hver dag. Hun byttet det ut med Pesarattu (dosa laget med moong dal) fordi det er "så høyt i protein." Vanlig dosa = 2-3 gram protein Pesarattu = 5-8 gram protein Ingen av disse er en proteinkilde. Indere må slutte å kalle dal en proteinkilde. Det er det ikke! Det er først og fremst en kompleks karbohydrat.