Deze $200M bank is gedekt door Parmezaanse kaas en leent mensen geld voor kaas In Noord-Italië behandelt Credito Emiliano kaas als goud De bank heeft momenteel 430.000 wielen Parmezaanse kaas ter waarde van ongeveer $200 miljoen Echte Parmezaanse kaas heeft twee tot drie jaar nodig om klaar te zijn Dit laat boeren achter met miljoenen dollars aan voortijdige producten die ze niet kunnen verkopen, terwijl ze nog steeds moeten betalen voor koeien, rekeningen en werknemers Door jonge kaas als onderpand voor een lening te gebruiken, krijgen boeren onmiddellijk contant geld De bank biedt tot 80% van de waarde vooraf, zodat deze bedrijven kunnen blijven draaien Terwijl de lening actief is, blijft de kaas in hightech kluizen waar experts voor zorgen Als een boer niet kan betalen, verkoopt de bank eenvoudig de oude kaas voor winst