路易斯·巴斯德（Louis Pasteur）出生于203年前，因其在疫苗接种、微生物发酵和巴氏消毒原理方面的发现而闻名于世。他的研究被认为拯救了数百万人的生命，得益于狂犬病和炭疽的疫苗。