Bagian lucu tentang wacana makan tangan adalah bahwa Thailand memilikinya 120 tahun yang lalu. Secara historis, etiket Thailand terinspirasi oleh India dan sebagian besar makanan dimakan dengan tangan. Tetapi pada tahun 1897, Raja Chulalongkorn mengunjungi Eropa, memutuskan peralatan barat lebih higienis dan ~mewah~, dan menyerukan penerapan massal mereka di rumah. Itu sebabnya sebagian besar hidangan Thailand dimakan dengan sendok dan garpu saat ini.