Consumo de alcohol en Estados Unidos. ha alcanzado su mínimo en 90 años, mientras los estadounidenses reducían el consumo de alcohol. El consumo de alcohol en Estados Unidos ha caído a su punto más bajo en décadas, señalando una profunda evolución en las actitudes y comportamientos sociales. Las estadísticas recientes del gobierno muestran una disminución constante en el porcentaje de estadounidenses que beben, liderada principalmente por demografías jóvenes que adoptan una mayor sobriedad o moderación. Los factores que impulsan este cambio incluyen una mayor concienciación sobre la salud, la proliferación de bebidas no alcohólicas atractivas y la evolución de los estándares sociales, especialmente entre la Generación Z. Iniciativas como el estilo de vida "curioso sobrio" y el popular desafío Dry January han ganado popularidad, normalizando e incluso celebrando las elecciones libres de alcohol. Esto supone la menor ingesta de alcohol per cápita del país desde la era posterior a la Prohibición en los años 30. Aunque el alcohol suele aparecer en eventos tradicionales como bodas y festivos, la frecuencia y cantidad general de consumo están disminuyendo. En respuesta, bares y productores están ampliando su oferta con alternativas sofisticadas sin alcohol, desde mocktails artesanales hasta espirituosos innovadores de cero grado. A medida que esta tendencia hacia la moderación continúa, promete transformar las interacciones sociales y remodelar las estrategias de marketing dentro de la industria de las bebidas. [Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo (NIAAA). (2025). Consumo aparente de alcohol per cápita: tendencia nacional, estatal y regional]