Les cétones exogènes peuvent lutter contre le syndrome métabolique. Chez les rats atteints de syndrome métabolique, la supplémentation avec le précurseur de BHB, le 1,3-butanediol (un supplément de cétones que je prends), a activé un commutateur épigénétique, augmentant l'accessibilité de la chromatine et régulant à la hausse les gènes de dégradation des graisses dans les reins, le foie, le cœur et les muscles squelettiques. Cela a réduit le poids corporel, la pression artérielle et la glycémie sans nuire au foie. Le mécanisme qu'ils ont découvert ? Le BHB modifie les histones (en particulier, l'histone-3 lysine 9) via la β-hydroxybutyrylation. Plus de recherches pour montrer que les cétones servent de carburant *et* de molécules de signalisation, reprogrammant l'expression génique pour améliorer la santé métabolique.