Et ile karbonhidrat/tahıl "savaşı" saçma. Nişasta-yağ (ve özellikle nişasta-şeker-yağ) kombinasyonlu yiyecekler asıl sorun çünkü onları yedikçe daha fazla açlık ve alım hissi artırıyorlar. Yüksek kaliteli protein ve yağlar tokluğu artırır. Sebzeler her açıdan sağlık için iyi bir fikir.

Ve düşük şekerli fermente gıdalar, çoğu Amerikalının ihtiyaç duyduğu bağırsak mikrobiyomunun desteğidir. Doğru beslenmesi karmaşık ya da pahalı değil ama etobur ile bitki temelli illüzyon tartışmasından bir yeniden çerçeve alıyor. Bu tıklamalar için. Gerçek sağlık için, tokluk konusunda mantıklı olun.

Açık olmak gerekirse ve dün de yazdığım gibi, yeni gıda önerilerinin oldukça yerinde, ancak sebze tüketimini artırmanızı öneririm. Biraz nişasta aslında iyidir, özellikle direnç eğitimi yaparsanız. Pirinç, yulaf ezmesi, ekşi hamurlu ekmek, çavdar hepsi harika. Ama eğer çok fazla glikojen tüketmiyorsanız, çok fazla nişasta ihtiyacınız olmayacak. Et, yumurta, meyve, sebze, zeytinyağı. Belki biraz tereyağı. Zamanın %90'ını böyle ye, harika gidiyorsun.