Ngày đầu tiên với máy đo đường huyết động, tôi đã phát hiện ra một điều hiển nhiên: Sau bữa ăn 40-60 phút, là đỉnh điểm của sự gia tăng đường huyết; Ăn nhiều carbohydrate và đường sẽ khiến đường huyết tăng nhanh. Ngoài ra, trong giai đoạn khởi động của việc tập thể dục, đường huyết cũng sẽ tăng nhẹ. Nếu trong một bữa ăn, chỉ ăn rau và thịt, không ăn cơm/cacbonhydrate, sau 40-60 phút, sự dao động của đường huyết cũng rất nhỏ.