Diese randomisierte kontrollierte Studie wurde an normalen Probanden durchgeführt, die einen "Nachtschicht"-Zeitplan annehmen sollten. Die Ergebnisse waren erstaunlich und, wenn sie auf alle Schichtarbeiter verallgemeinerbar sind, würden sie einen Paradigmenwechsel darstellen und einen wesentlichen Teil der Ausbildung von Nachtschichtarbeitern ausmachen: DO NOT EAT ON YOUR NIGHT SHIFT.