Cafeïne is de ultieme supernutriënt. Als je van koffie / cafeïne houdt en je je geweldig voelt als je het drinkt, voel je dan niet schuldig. Het is gezond, en je houdt er om een reden van. De meeste problemen die mensen hebben met koffie en cafeïne komen voort uit het overbelasten van hun al uitgeputte bijnieren. Ik geloof dat koffie op een lege maag bijvoorbeeld een slecht idee is. De zegen en de potentiële vloek van cafeïne is dat het je metabolisme verhoogt. Maar zoals een auto met een lege tank, is het voluit gaan een slecht idee als er geen brandstof is. Als je lever al laag is in glycogeen wanneer je koffie / cafeïne inneemt, zal dit je stresshormonen verhogen en een al overbelast systeem belasten. Op voorwaarde dat het in een vorm is die je goed kunt verteren (d.w.z. drink geen koffie als het je darmen vernietigt), en als je het met voedsel drinkt, is cafeïne een superfood. Wanneer de energievoorraden voldoende zijn, heeft cafeïne een aantal ongelooflijke voordelen.