Có một thực hành thể hình từ nhiều thập kỷ trước là không ăn nhiều carbohydrate vào cuối ngày. Nó chỉ là quan sát, dường như dẫn đến việc tăng mỡ nhiều hơn. Đã bị gọi là BS trong nhiều năm (như mọi thực hành của các anh chàng, vì việc quan sát kiên nhẫn không phải là cách làm khoa học rõ ràng). Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện. Như đã được chỉ ra, các nghiên cứu theo chiều dọc cho thấy mối quan hệ giữa việc ăn muộn và hội chứng chuyển hóa, và hệ tiêu hóa kém hiệu quả hơn, với sự oxy hóa chất dinh dưỡng giảm, và mức glucose và insulin trong máu cao hơn.